Ulukutek (Tumis Oncom) Siapkan :
* 4 sdm minyak goreng.
* 5 siung bawang merah, iris halus.
* 4 siung bawang putih, cincang halus.
* 5 bh cabai merah, iris bulat.
* 150 gr oncom merah/hitam, potong dadu.
* 100 gr leunca.
* 1 btg serai, ambil bagian putihnya, memarkan.
* 2 lembar daun salam.
* 100 ml santan cair dari ¼ butir kelapa
* Garam, merica, gula secukupnya
Cara Membuatnya :
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan oncom, aduk. Masukkan leunca, serai, daun salam. Beri garam, merica, gula secukupnya.
3. Setelah itu tuangi santan cair, masak sebentar hingga seluruh bahan matang, angkat.
4. Sajikan.
* 4 sdm minyak goreng.
* 5 siung bawang merah, iris halus.
* 4 siung bawang putih, cincang halus.
* 5 bh cabai merah, iris bulat.
* 150 gr oncom merah/hitam, potong dadu.
* 100 gr leunca.
* 1 btg serai, ambil bagian putihnya, memarkan.
* 2 lembar daun salam.
* 100 ml santan cair dari ¼ butir kelapa
* Garam, merica, gula secukupnya
Cara Membuatnya :
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan oncom, aduk. Masukkan leunca, serai, daun salam. Beri garam, merica, gula secukupnya.
3. Setelah itu tuangi santan cair, masak sebentar hingga seluruh bahan matang, angkat.
4. Sajikan.
0 komentar:
Posting Komentar