Sup Jagung Serabut

Sup Jagung Serabut
Siapkan :
* 150 g fillet ayam
* 1 sdt angciu
* 1/2 sdt minyak wijen
* 1 L kaldu ayam
* 200 g jagung manis pipil
* 1 sdt garam (secukupnya)
* 1/2 sdt merica bubuk
* 150 g wortel, iris serong
* 2 btg daun seledri, iris tipis
* 2 bgt daun bawang, iris tipis
* 1 btr telur. kocok telaps

Cara Membuatnya :
1. Potong tipis daging ayam, aduk bersama angciu dan minyak wijen, sisihkan sebentar.
2. Didihkan kaldu dalam panci, masukkan jagung pipil, tambahkan garam dan merica. Masak hingga jagung empuk, masukkan ayam.
3. Tambahkan wortel , daun bawang, dan daun seledri, masak hingga seluruh bahan cukup matang.
4. Tuang telur kocok sedikit demi sedikit ke dalam panci sup sambil aduk perlahan hingga terbentuk serabut-serabut tipis, angkat.
5. Hidangkan selagi panas.