Sup Kembang Tahu Wortel Kapri
Siapkan :
* 750 cc kaldu.
* 100 g kembang tahu yang sudah direndam.
* 200 g wortel, iris bulat.
* 100 g kacang polong.
* 50 g daging giling.
* 2 btg daun bawang, iris.
* 1 btg seledri.
* 3 siung bawang putih, iris.
* Garam, merica, pala secukupnya.

Cara Membuatnya :
1. Rebus kaldu, masukkan daging giling, daun bawang, seledri.
2. Masukkan wortel, rebus setengah matang. Masukkan garam, merica, pala dan kaldu instan. Tambhakan kacang polong, kembang tahu yang telah diiris-iris.
3. Setelah matang, angkat dan hidangkan.