Roasted Ribs Recipe

Siapkan :
* 500 gr ribs/iga
* 3 siung bawang putih, haluskan/cacah halus
* 2 sdm teriyaki marinade
* 2 sdm kecap asin
* 1 sdm saus sambal
* 1 sdm kecap manis
* 1 sdm saus tomat
* 1/4 sdt lada hitam bubuk
* 1/4 sdt minyak wijen
* 1 sdm saus tiram
* 1 sdt mentega
* oregano secukupnya

Cara membuatnya :
1.Campur semua bumbu kecuali mentega dalam sebuah wadah. Masukkan iga, campur dengan bumbu. Tutup wadah. Biarkan semalam dalam kulkas.
2.Siapkan baki panggang yang sudah dialasi aluminium foil dan oleskan sedikit mentega. Letakkan iga yang sudah diresapi bumbu dalam baki. Panggang dengan api sedang selama kurang lebih setengah jam/sampai matang.
3.Dapat disajikan dengan kentang goreng