Teri Kukus

Siapkan :
* 300 g teri medan tawar, rendam air panas, tiriskan.
* 4 btr telur, kocok lepas.
* 100 g daun katuk, cincang kasar.
* 2 btg daun bawang, iris halus.
* 3 siung bawang merah, haluskan.
* 2 siung bawang putih, haluskan.
* 2 bh cabe merah, iris serong.
* 1/4 sdt garam (jika perlu).
* Daun pisang, bentuk takir kecil.

Cara Membuatnya :
1. Campur semua bahan, aduk rata.
2. Tuang ke dalam takir dan kukus hingga matang. Kemudian, panggang selama 5 menit.
3. Sajikan selagi panas.

* Untuk 4 porsi.

Nilai Gizi per porsi :
Energi : 205 KKal.
Protein : 31,9 g
Lemak : 6,2 g
Karbohidrat : 3,1 g