Gado Gado Pengantin

Siapkan :
* 200 gram lettuce.
* 2 bh kentang, kupas, iris dadu, goreng.
* 100.gram wortel, iris lonjong , rebus.
* 100 gram jagung manis, rebus.
* 2 btr telur rebus.
* 100 gram buncis, rebus.
* 1 bh mentimun.
* 1 bh bengkuang, kupas, iri korek api.
* 2 bh tahu, potong dadu, goreng.

Saos kacang :
* 500 gram kacang tanah, goreng, haluskan.
* 125 gram cabai merah.
* 4o gram ebi, rendam dalam air panas, tiriskan, haluskan.
* 300 gram gula pasir.
* 750 ml air.
* 2 sdt garam.
* 4 sdm cuka/ air jeruk lemon.
* 50 gram gula merah.
* 2 sdt kaldu ayam bubuk.
* 10 gram terasi.

Cara membuat :
Membuat saos : Campur semua bahan dan masak hingga matang.
tata bahan sayuran dan sajikan dengan saos.

*Untuk 4 porsi.

Nilai gizi per porsi :
Energi : 260 KKal
Protein : 13, 8 g
Lemak : 15,3 g
karbohidrat : 26,4 g