Siapkan :
* Ikan kembung, belah punggung, beri perasan jeruk nipis dan garam
Bumbu Ulek Kasar :
* 3 buah Cabe merah keriting
* 2 buah Cabe rawit merah
* 1 ruas Jahe
* 3 butir Kemiri
* 3 buah Bawang merah, iris
* 1 buah tomat
* garam dan gula (secukupnya)
Cara membuatnya :
1. Goreng ikan kembung yang telah diberi perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Sisihkan.
2. Tumis bumbu yang telah diulek kasar. Setelah harum, langsung disiramkan diatas ikan biar matangnya merata.
*foto kiriman Vione
0 komentar:
Posting Komentar