Puding Kiwi dalam Agar-Agar

Bahan dasar agar-agar seluruhnya adalah jenis rumput laut khusus penghasil agar-agar. Agar-agar merupakan makanan yang kaya kandungan serat makanan asal rumput laut. Kali ini saya mencoba agar-agar dipadu kiwi, lagi-lagi Zespri kiwifruit....hehehe.

Bahan-bahan :
* 2 buah Zespri Kiwifruit
* 1 bks agar-agar swallow globe
* 1 bks nutrijel
* Gula putih secukupnya
* 1000ml air

Cara membuatnya :
1. Campur agar-agar swallow globe dengan nutrijel, tambahkan gula putih. Masak dengan air sampai mendidih. Angkat. Dinginkan.
2. Haluskan 1 buah Zespri Kiwifruit dengan menggunakan garpu. Campur ke dalam adonan agar-agar yang sudah dingin tapi belum beku.
3. Potong-potong bulat 1 buah Zespri Kiwifruit, tata di tiap ruas cetakan agar. Tuang adonan agar-agar diatasnya.
4. Dinginkan dalam kulkas.

Smo0thies KIWI

Minuman jus aneka buah dan rasa, kayaknya udah biasa kita liat dimana-mana ya. Apalagi Indonesia memang kaya buah-buahan, variasinya bisa beragam. Selain jus, buah-buahan ini, bisa juga diolah menjadi smoothies, minuman buah yang dihaluskan bersama es batu. Inilah Smoothies KIWI !

Siapkan bahannya :
* 2 buah kiwi Zespri® Green, kupas kulitnya.
* 350 gram brokoli tanpa batang
* 2 buah ketimun jepang ukuran sedang.
* gula putih sesuai selera

Cara Membuatnya :
1. Bersihkan brokoli, sisihkan
2. Rebus brokoli dalam air mendidih, kira-kira 1 menit.
3. Tiriskan airnya dan rendam dalam air dingin kurang lebih 1 menit. Lalu tiriskan lagi.
4. Blender brokoli, kiwi Zespri® Green, dan ketimun beserta es batu.
5. Sajikan.

Menara KIWI

MENARA ZESPRI® KIWIFRUIT

Siapkan bahan :

* 1 buah Zespri® Kiwifruit.

* 1 buah jeruk navel.

* 1 sdm sirup vanila

Cara membuatnya :

1. Kupas jeruk dengan kulit arinya. Potong bulat menjadi 2 bagian. simpan dalam lemari es.

2. Kupas Zespri® Kiwifruit. Potong bulat, bagi menjadi 4 bagian tiap potongan.

3. Susun  Zespri® Kiwifruit dan jeruk seperti menara (lihat gambar). Lalu tancapkan potongan Zespri® Kiwifruit di bagianpaling atas. 

4. Sajikan dengan saos sirup.