Puding Kiwi dalam Agar-Agar

Bahan dasar agar-agar seluruhnya adalah jenis rumput laut khusus penghasil agar-agar. Agar-agar merupakan makanan yang kaya kandungan serat makanan asal rumput laut. Kali ini saya mencoba agar-agar dipadu kiwi, lagi-lagi Zespri kiwifruit....hehehe.

Bahan-bahan :
* 2 buah Zespri Kiwifruit
* 1 bks agar-agar swallow globe
* 1 bks nutrijel
* Gula putih secukupnya
* 1000ml air

Cara membuatnya :
1. Campur agar-agar swallow globe dengan nutrijel, tambahkan gula putih. Masak dengan air sampai mendidih. Angkat. Dinginkan.
2. Haluskan 1 buah Zespri Kiwifruit dengan menggunakan garpu. Campur ke dalam adonan agar-agar yang sudah dingin tapi belum beku.
3. Potong-potong bulat 1 buah Zespri Kiwifruit, tata di tiap ruas cetakan agar. Tuang adonan agar-agar diatasnya.
4. Dinginkan dalam kulkas.