Dada Ayam Selimut Keju

Resep ini didapat waktu ikutan bukber @SunCo_ID dan chef @BillyKalangi. Catatan tambahan, ternyata dada ayam itu memiliki kandungan protein yang lebih banyak dibanding bagian ayam lainnya.
Siapkan bahan :
*3 Buah dada ayam filet
* 50 gr tepung terigu
* 2 butir telur, dikocok
* 100 grm keju parut
* minyak goreng, untuk menggoreng
* garam dan lada secukupnya.

Pelengkap :
* wortel rebus
* brokoli rebus
* kentang goreng
* barbeque sauce

Cara membuatnya :
1. Taburi dada ayam dengan merica dan garam. Diamkan 15 menit.
2. Taburi dengan tepung terigu, tekan dan ratakan.
3. Celupkan dada ayam ke dalam telur kocok. Gulingkan ke dalam keju parut. Panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga matang.
4. Sajikan dengan bahan pelengkapnya.

Yum Steamed Cheese

Yum Steamed cheese

Cemilan di saat wiken itu wajib ain hukumnya kalau lagi engga mau keluar rumah. Dan jenis nya kudu macem-macem. Untungnya udah 1 minggu ini, lidah anak2ku masih setia banget sama Maca Cheese buatanku. So, itu juga yg kusajikan hari ini. Tambah puding, apel dan markisa. Langsung nge-juice dari buahnya. Plus, Klappetart dan Yum steamed cheese. Khusus buat Sava n Gibe yg lagi engga doyan nasi! Capeeekkk..... 

Maca Cheese

Appud & Markpud

Klapp Cinnamon

Rainbow Cake

Kayaknya emank lagi tergila-gila dengan Rainbow Cake yah? Sebenernya rainbow Cake bisa dibuat dari berbagai macam cake kan. Ada yang membuatnya dari adonan sponge cake, bolu kukus, dan adonan lainnya. Oleh karena itu, harga Rainbow cake juga beragam dan pasti rasanyapun berbeda.

Siapkan Bahan :

* 375 gram tepung

* 4 sdt emulsifier

* 1/2 sdt garam

* 225 gram butter

* 450 gram gula kastor

* 5 putih telur besar

* 2 sdt vanila extract

* 3 sdt essens

* 600 ml fresh milk

* Pewarna makanan :  Merah, Orange, Kuning, Hijau, Biru, Ungu

* Buttercream

Cara Membuatnya :

1. Panaskan oven 180 derajat C

2. Siapkan loyang bulat diameter 22cm atau loyang persegi 20x20cm, oles dengan mentega dan alasi dengan kertas roti

3. Campurkan tepung, baking powder dan garam, ayak

4. Kocok butter dan gula sampai tercampur rata, masukkan putih telur satu per satu sampai mengembang. Campurkan adonan tepung sedikit demi sedikit, mixing dengan susu cair, vanilla.

5. Bagi jadi 6, beri masing2 warna dan rasa

6. Panggang 15-20menit.

7. Dinginkan cake, kemudian oles dengan buttercream per layer, mulai dengan warna ungu dulu.

8. Dinginkan dalam kulkas (bukan freezer). Kemudian hias bagian luar dan toppingnya sesuai keinginan.