Nasi Lemak Malaysia

Siapkan :
* 1 kg beras.
* 250 ml santan.
* 5 siung bawang putih, cincang halus.
* 40 gram jahe, cincang halus.
* 1lembar daun pandan.
* 3 sdt garam.

Cara Membuatnya :

1. Cuci bersih beras, tiriskan, campur dengan santan cair.
2. Masukkan bawang putih, jahe, daun pandan dan garam, aduk. Tuangkan air.
3. Masak hingga beras setengah matang dan air terserap habis, angkat,
4. Kukus hingga tanak.

Sambal lemak
Siapkan :
* 100 gram bawang merah
* 50 gram bawng putih
* 100 gram cabe merah
* 100 gram cabe merah kering
* 20 gram lengkuas
* 10 gram daun pandan
* 1 sendok teh garam
* 1 sendok teh gula pasir
* Minyak untuk menumis

Cara Membuatnya: Haluskan semua bahan, lalu tumis dengan minyak panas. Angkat